Thuismenu

Het ‘tapas’ menu is te bestellen op vrijdag, zaterdag , zondag, maandag en dinsdag tijdens deze lockdown bezorgen wij al deze dagen het menu aan huis!

Tevens kunt u er ook een lekker fles wijn bestellen deze staan onder het menu vermeld!

Thuismenu Januari 2021 (loopt door tot en met 2 februari)

De onderstaande gerechten krijgt u allemaal.

Koude voorgerechten

  • Eigen gebakken speltbrood met kruidenboter

  • Huis gerookte zalm met pastasalade en een kruidensausje

  • Terrine van courgette, spinazie en scharrelei

  • Nagelhout met een rodekool en rozijnen

  • Hammetje van ree met een mispel compôte

  • Olijvenmix met fetakaas uit Linde

Warme gerechten

  • Erwtensoep met spek

  • Heilbot filet met roer gebakken groente

  • Boerenkoolstamppot met eigengemaakte rookworst

  • Runder hachee met rijst

  • Koolraap, winterpeen en kastanje champignons (als groente bijgerecht)


    Toetje

  • Kwarktaartje met bloedsinaasappel, kwarkijs en bloedsinaasappelijs

U kunt uw bestelling doorgeven via mail (info@plattelandsrestaurant.nl), telefoon, WhatsApp (06-48472983)

Kosten per persoon: € 30,00

  • Onze bezorgdagen: vrijdag, zaterdag, zondag, maandag en dinsdag

  • Bestelling het liefst voor 14.00 uur dezelfde dag geplaatst, uiteraard kunt u altijd eerder bestellen

  • Wij komen het menu brengen. Mocht u verder dan 15 kilometer van het restaurant wonen dan vragen wij u om de spullen terug te brengen (de andere dag).

  • Er worden borden, bestek en servet bijgeleverd.

  • Het verschuldigde bedrag kunt u via de bank over maken (rekening nemen wij mee wanneer de bestelling wordt gebracht) maar wij sturen ook betaalverzoeken

  • Heeft u een allergie, bent u vegetarisch, veganistisch of is er iets anders dan laat het gerust weten! Wij kunnen hierop in spelen. Ook voor kinderen maken wij een menu op maat.

Met vriendelijke plattelandsgroet,

Ronnie en Lianne Linde

Deze zijn mee te bestellen

Steun ook de wijnleverancier in deze periode ook zij zijn enorm getroffen met dit besluit!!!

Leuke Wijntips voor bij het thuismenu deze zijn mee te bestellen

Steun ook de wijnleverancier in deze periode ook zij zijn enorm getroffen met dit besluit!!!

Witte en Rode wijn (Tips van Brander Wines uit de Wijk)

Chardonnay van Villa Blanche, Frankrijk Languedoc Roussillon
Volle boterige smaak, mooie, fijne houttonen en een elegante volzachte afdronk. In de neus frisse meloentonen, fris alsof iemand net een meloen heeft aangesneden. Een droge, fijn kruidige smaak, je smaakpapillen worden verrast door peren en appels die je proeft.

12,00 per fles

Syrah van Villa Blanche, Frankrijk Languedoc Roussillon
Deze Syrah staat in de Top 15 beste Syrah wijnen uit de Lanquedoc! Uitgebalanceerde rode wijn met aroma’s van zwarte en rode vruchten zoals aardbeien, zwarte bessen en bramen. Deze Syrah is fruitig van smaak met zijdezachte tannines en een rijke, heerlijke afdronk met tonen van zoethout, specerijen en kruiden.

12,00 per fles

Aanbieding: Chardonnay en Syrah Samen voor 21 euro


Witte en rode wijn (Tip van Wijnkoperij Bulthuis uit Zuidwolde)

The Guv’nor wit, Castilla-La Mancha, Spanje

Chardonnay, Sauvignon Blanc & Verdejo samen zorgen bij deze wijn voor stuivende aroma’s, tropisch fruit (ananas, mango en lychee) met een klein beetje citrus. De smaak is licht fris met volle ronde smaken van abrikozen, limoen en passievruchten en een klein vanille toontje in de afdronk voor een compleet glas wijn.

12.00 per fles

The Guv’nor rood, Vino de la tierra (Toro, La Mancha en Valdepeñas), Spanje

100% Tempranillo druif, een heerlijke volle maar toch ook zachte wijn, met in de geur zwoel kersen- en pruimenfruit. De smaak is zacht, rond met veel tonen van rijp rood fruit. Veel sap en subtiele vleugje vanille. De afdronk is lang, verfijnd en zacht.

12.00 per fles

Aanbieding: Wit en rode Guv’nor samen voor 21.00

Nog een witte en rode wijn tip van Wijnkoperij Bulthuis uit Zuidwolde

Gavi Il Forte (witte wijn) Piëmonte Italië
Het openen van deze wijn is een feestje. Niet alleen ziet het etiket er feestelijk uit ook de inhoud mag er zeker wezen. In de geur aantrekkelijke aroma’s van peer, perzik, abrikoos en gele pruimen. De smaak is heerlijk verfrissend en sappig met veel fruittonen en een amandel bittertje in de afdronk. Gemaakt van 100% cortese druif.

12.00 per fles

Wine Urban Park Appassimento (rood wijn), Veneto Italië

Zo als je dit in je glas schenkt ga er dan maar even voor zitten. Wat een heerlijke aroma’s en bijzondere aangename smaak. Na elke slok krijg je zin om meer van deze wijn te ontdekken. In de geur rijke aroma’s van verleidelijk roodfruit (amarenen kersen, donkere pruim), kaneel en steranijs. De smaak is even bijzonder. Vol, fruitig met zachte tannines en intense tonen van amarenen. Gemaakt van de druiven Corvina, Corvinone, Rondinella.

12.00 per fles

Aanbieding: Gavi ll Forte en Urban Park appassimento samen voor € 21.00

Wit en rode wijn (Tip van Danovino uit Hoogeveen)

Temjanika, witte wijn uit Macedonië
Je hoeft geen verstand van wijn te hebben om de geur van deze wijn te kunnen waarderen. Grote kans dat je na het ruiken ervan niet kunt wachten om te proeven! Dit is nou een wijn die, zoals men zegt, het glas uit stuift. Bij de ervaring weet je direct wat daarmee bedoeld wordt. Temjanika is een unieke, inheemse druifsoort uit Macedonië maakt een heerlijke wijn. Een droge, witte wijn, maar dan een zoals je die nog niet eerder geproefd hebt.

12.00 per fles

Plavec, rode wijn uit Macedonië
Plavec Mali is de volledige naam van de druif, wat blauwe kleine betekent. Klein, maar pittig! Deze wijn is de eerste 100% Plavec wijn van Macedonië. Waar hij normaal wordt gemengd met andere druifsoorten is dit dus een primeur. Als je eens in Kroatië op vakantie bent geweest dan kan het zijn dat je hem al eens tegen gekomen bent in een wijn. Plavec geeft een rijke smaak, veel tannines en alcohol. De Plavec Special Selection is een heel toegankelijke variant met zachte tannines en veel kruidigheid. Uitstekend te combineren bij gegrilde vlees- en visgerechten.

12.00 per fles

Aanbieding: Temjanika en Plavec samen voor 21.00

Lokale wijnen zeker de moeite waard om te proberen!

Van de Reestlandhoeve uit Balkbrug:

Reestlander wit Sonate 2019

Deze wijn is een zonnige, levendige, frisse, droge witte wijn gemaakt van de druivenrassen Johanitter en Solaris. Een uitbundige geur van zomers fruit. In de smaak appel, perzik, abrikoos en een klein bittertje. Een mooie complexiteit aan smaken.

12,95 per fles

Reestlander Wit Rapsody 2018De Reestlander Wit is voor de mensen die houden De De Reestlander Wit is voor de mensen die houden van een wat zoetere wijn De Reestlander Wit is een bijzondere wijn, speciaal voor mensen die houden van een zoetere witte wijn. Gemaakt van de johanniter druif, licht zoete wijn met de smaak van appel, meloen en perzik met een lichte lekkere frisse nasmaak.

12,95 per fles

Van Wijngoed Havelte uit Havelte:

Havelte Wit

Een droge fruitige wijn van Johanitter en Solaris druif. Lekker bij zalm, makreel , asperges en frisse salades.

12,95 per fles

Havelte Rood
Gemaakt van Regent en Cabernet Canton druif. De wijn heeft een jaar lang op Frans eiken gerijpt. Smaak van bramen, kersen, en mooie houttonen.

16.00 per fles

Van Wijnhoeve Runa uit Ruinen:

Souvignier Gris Sprankel
Gemaakt volgens de methode champenoise, mooie droge, frisse mousseerde wijn.

18.00 per fles

Verkoop
Huisgerookte zalm € 3,75

per 100 gram

Nagelhout (rundvlees) € 3,75

Gezouten en boven beukenhout gerookt, per 100 gram

Wolvarken ham €4.50

Gerookt boven beukenhout, per 100 gram

Gemarineerde zilveruitjes € 2,75

per 100 gram

Komkommer zoetzuur € 2,75

per 100 gram

Eigen gemaakte nougat € 4.10

per 100 gram

Remouladesaus € 2,75

Per flesje van 200 ml

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.