Thuismenu

Het ‘tapas’ menu is te bestellen op vrijdag en zaterdag om zelf af te halen en op zondag, maandag en dinsdag bezorgen wij het menu aan huis!

Tevens kunt u er ook een lekker fles wijn of andere producten van ons bestellen, deze staan onder het menu vermeld!

De onderstaande gerechten krijgt u allemaal.

Koude voorgerechten (staan in volgorde van eten)

  • Eigen gebakken speltbrood met kruidenboter

  • Gemarineerde zalm met basilicum mayonaise

  • Salade van gekleurde bospeen en wortelpeterselie

  • Rouleau van parelhoen met kool kerrie salade

  • Hammetje van wolvarken met een frambozengelei

  • Overjarige boeren Flinkertkaas met rode port/vlierbessen saus

Warme gerechten (staan ook in volgorde van eten)

  • Uiensoep met croutons

  • Vis stoofpotje met bosui en een kruidensaus

  • Stamppot rauwe andijvie met coq au vin

  • Sudder lapje van rund met krieltjes en zijn eigen jus

  • Warme groente


    Toetje

  • Bramen compôte met hangop en mangosorbetijs

U kunt uw bestelling doorgeven via mail (info@plattelandsrestaurant.nl), telefoon, whatsapp (06-48472983)

Kosten per persoon: € 30,00

  • Onze bezorgdagen: zondag, maandag en dinsdag

  • Afhalen: vrijdag en zaterdag

  • Bestelling het liefst voor 14.00 uur dezelfde dag geplaatst.

  • Wij komen het brengen menu brengen (zondag, maandag en dinsdag). Mocht u verder dan 15 kilometer van het restaurant wonen dan vragen wij u om de spullen terug te brengen (de andere dag).

  • Er worden borden, bestek en servet bijgeleverd.

  • Het verschuldigde bedrag kunt u via de bank over maken (rekening nemen wij mee wanneer de bestelling wordt gebracht).

  • Heeft u een allergie of bent u vegetarisch of veganistisch of is er iets anders dan laat het gerust weten! We kunnen hierop in spelen.

Met vriendelijke plattelandsgroet,

Ronnie en Lianne Linde

Leuke Wijntips voor bij het thuismenu deze zijn mee te bestellen

Witte wijn (Tips van Brander Wines uit de Wijk)

Chardonnay van Villa Blanche, Frankrijk Languedoc Roussillon
Volle boterige smaak, mooie, fijne houttonen en een elegante volzachte afdronk. In de neus frisse meloentonen, fris alsof iemand net een meloen heeft aangesneden. Een droge, fijn kruidige smaak, je smaakpapillen worden verrast door peren en appels die je proeft.

15,00 per fles

False Bay Slow Chenin Blanc BIO 2019, Zuid-Afrika, Westkaap

Rijpe smaak van steenfruit en limoen. Veel structuur en lengte. De wijngaarden voor de Waterkloof wijnen zijn gelegen op de bovenste hellingen van dit domein, 300 meter boven de zeespiegel. Ze worden gekenmerkt door hun minerale karakter en elegante stijl op het domein word volledig Biodynamisch gewerkt.

12,50 per fles

Witte wijn (Tips van Wij Van Wijnen uit Zuidwolde)

Dissegna Pinot Grigio, Italië, Veneto DOC

Deze biologisch verbouwde Pinot Grigio uit Veneto is loepzuiver levendig en typische elegantie, licht geel gekleurd met een groene glans. De geur van o.a. moerbei en ietsje kruidigheid.

14,50 per fles

Gavi “Cà Adua”, Italië D.O.C.G.

Deze wijn is stogeel van kleur, druif 100% cortese met in de neus hinten van rozen en vers gemaaid gras. In de mond een mooie boeket van citrus en grapefruit.

16,00 per fles

Rode wijn (tips van Brander Wines uit de Wijk)

Calusari Merlot 2018, Roemenie, Transsylvanië

Heerlijke Roemeense rode Merlot. Licht, sappig en door drinkbaar boordevol rode vruchten en lichte kruidigheid. 

11,95 per fles

Casa Rojo Las Vinãs Bastardas D.O.P. Jumilla 2018, Spanje

Prachtige Spaanse rode wijn van Casa Rojo uit hun thuisregio Jumilla, de streek Paraje de La Raja in 2018. De wijn is gemaakt van Monastrell, Cabernet Sauvignon en Tempranillo. De druiven groeien op een hoogte van 800m en worden met de hand geplukt. Na de pluk volgt een rijping op nieuw Frans eiken van 6 maanden.

14,00 per fles

Rode wijn (Tip van Wij van Wijnen uit Zuidwolde

Rosso Piceno D.O.C., Abruzzen Italië
Deze typische wijn is gemaakt van de populaire druiven Montepulciano en Sangiovese. De maak van vers rood fruit zoals bramen, frambozen en abrikoos. Een licht kruidige wijn.

15.00 per fles

Vino Rosso TR3 Concept Rode Wijn, Italië, Alba

TR3 Salvano speciale ‘Concept’ Rode Wijn. Een unieke blend van drie verschillende wijnen uit verschillende jaargangen. Elke wijn vertegenwoordigd in de blend een gelijk aandeel van 33,33%. Het resultaat is werkelijk verbluffend. Men koos voor een Dolcetto di Diano uit 2017, Barbera Alba Maestrale van 2016 en een Langhe Merlot van 2015. Een dieprode rijpe kleur met een geweldig complex en uniek aroma. Zijdezacht en goddelijk in de mond.

18,50 per fles

Lokale wijnen zeker de moeite waard om te proberen!

Van de Reestlandhoeve uit Balkbrug:

Reestlander wit Sonate 2018

Deze wijn is een zonnige, levendige, frisse, droge witte wijn gemaakt van de druivenrassen Johanitter en Solaris. Een uitbundige geur van zomers fruit. In de smaak appel, perzik, abrikoos en een klein bittertje. Een mooie complexiteit aan smaken.

12,95 per fles

Reestlander rosé Allergro 2018

Deze wijn is een levende wijn gemaakt van de Regent druif. Een heerlijk zonnig glas stevige rosé. Een geur van rood fruit, een smaakexplosie van bessen, kers en meloen.

12,95 per fles

Van Wijngoed Havelte uit Havelte:

Havelte Wit

Een droge fruitige wijn van Johanitter en Solaris druif. Lekker bij zalm, makreel , asperges en frisse salades.

12,95 per fles

Havelte Rood

Gemaakt van Regent en Cabernet Canton druif. De wijn heeft een jaar lang op Frans eiken gerijpt. Smaak van bramen, kersen, en mooie houttonen.

€ 16.00 per fles

Van Wijnhoeve Runa uit Ruinen:

Souvignier Gris Sprankel 

Gemaakt volgens de methode champenoise, mooie droge, frisse mousseerde wijn.

18.00 per fles

Verkoop
Huisgerookte zalm € 3,75

per 100 gram

Nagelhout (rundvlees) € 3,75

Gezouten en boven beukenhout gerookt, per 100 gram

Gerookte ham € 3.00

Gerookt boven beukenhout, per 100 gram

Gemarineerde zilveruitjes € 2,75

per 100 gram

Komkommer zoetzuur € 2,75

per 100 gram

Eigen gemaakte nougat € 4.10

per 100 gram

Remouladesaus € 2,75

Per flesje van 200 ml