Het ‘tapas’ menu is te bestellen op Vrijdag en Zaterdag (graag zelf het menu afhalen) en op Zondag, Maandag en Dinsdag bezorgen wij het eten aan huis. Iedere maand maken wij een nieuw menu en zal begin van de maand op de site komen te staan!
Vandaag 24 september is er geen ruimte meer voor afhaal! Excuses
Tevens kunt u er ook een lekker fles wijn uit diverse landen bestellen, deze staan onder het menu vermeld!
Thuismenu 2 September tot en met 4 Oktober 2022
(Vrijdag 16 september is er geen mogelijkheid tot bezorging en afhaal)
Koude voorgerechten
Eigen gebakken speltbrood met kruidenboter
Taartje van knolselderij met haring en limoen
Zoet zure gekleurde wortel met fenegriek kaas
Scharrel eiersalade met bosui
Ossenworst met gesnipperde ui en postelein
Vlielander bunkerkaas, geiten schapen kaas en oude kaas met jam van Esther
Warme gerechten
Bloemkool kerrie soep met camelina olie en zaadjes
Zalmfilet met pasta en verse basilicum
Rode bietjes met varkens procureur
Runder hachee met gekookte aardappel
Als bijgerecht boontjes en snijbonen met ui
Toetje
Bramen taart met mascarpone ijs
U kunt uw bestelling doorgeven via WhatsApp (06-48472983), email (info@plattelandsrestaurant.nl wij beantwoorden de mail binnen een dag mocht u niets ontvangen hebben, dan kan de mail in de spam zijn beland) of telefonisch
Kosten per persoon: € 32,50
Bestelling het liefst voor 16.00 uur dezelfde dag geplaatst, uiteraard kunt u altijd eerder bestellen
Wij komen het menu brengen op Zondag, Maandag en Dinsdag. Mocht u verder dan 15 kilometer van het restaurant wonen dan vragen wij u om de spullen terug te brengen (de andere dag). Op Vrijdag en Zaterdag is het menu af te halen bij het restaurant.
Er worden borden, bestek en servet bijgeleverd, hoeft dit niet dan kunt u het aangeven.
Het verschuldigde bedrag kunt u via de bank over maken (rekening nemen wij mee wanneer de bestelling wordt gebracht) maar wij sturen ook betaalverzoeken
Heeft u een allergie, bent u vegetarisch, veganistisch of is er iets anders dan laat het gerust weten! Wij kunnen hierop in spelen. Ook voor kinderen maken wij een menu op maat.
Met vriendelijke plattelandsgroet,
Ronnie en Lianne Linde
Overige afhaal gerechten
De onderstaande gerechten zijn vrijdag tot en met dinsdag af te halen vanaf 12.00 uur tot en met 20.00 uur.
Maaltijdsalade veganistisch € 12,50
Aardappelsalade, pluksla, kruiden dressing, pastinaak en winterpeen met camelina olie en zaadjes, gerookte bietjes met komkommer uit het zuur, gebakken paddenstoelen met truffelsaus.
Speltbrood met knoflooksaus.
Maaltijdsalade vis € 12,50
Aardappelsalade, pluksla, kruiden dressing, huisgerookte zalm met komkommer uit het zuur, gerookte forel met remouladesaus, tonijn met rode ui en kappertjes. Speltbrood met kruidenboter.
Maaltijdsalade vlees € 12,50
Aardappelsalade, pluksla, kruiden dressing, nagelhout met gemarineerde zilveruitjes, scharrelham met gemarineerde shiitakes en gerookte ossenworst met piccally. Speltbrood met kruidenboter.
Borrelplank € 9,50 per persoon
Focaccia brood met kruidenboter, carpaccio, scharrelham, nagelhout, droge worst, gemarineerde zilveruitjes, gerookte zalm, komkommer uit het zuur en diverse kaas soorten van Flinkert.
Proeverij van toetjes € 10,00 per persoon
Bestaande uit:
- vanille ijs met chocoladesaus en eigen gemaakte advocaat
- hangop met ananas en cranberry sorbetijs
- appeltaart met kaneelijs
- mokkataartje met gekarameliseerde noten
- rood fruit met eiwitschuim en frambozen sorbetijs
In het kader van het milieu; serveren wij alles op borden en planken die later terug gebracht dienen te worden of u neemt eigen servies mee!
Leuke wijn tips voor bij het thuismenu
deze zijn mee te bestellen
Witte en rode wijn (Tip van Wijnkoperij Bulthuis uit Zuidwolde)
Val Joanis Val Jo Le Blanc uit de Rhône Frankrijk 2020
Deze witte wijn is een combinatie van de alom toegankelijke druif Chardonnay, tezamen met de uitgesproken Roussanne. Doordat het sap nog kort op haar eigen lie wordt gerijpt, krijgt deze witte wijn een unieke geur en smaak. Hij is rond en stevig, maar anderzijds ook opwekkend en verkwikkend. Ideaal voor elk moment, maar toch het allerbeste heerlijk in het voorjaarszonnetje. Met een gul boeket van witte bloemen, verse citroen, stevige rode appel en klein wit fruit, worden je smaakpapillen zeker te weten verwend. Probeer Val Jo Le Blanc eens in combinatie met gegrilde groenten van de barbecue. Het resultaat zal zeker een glimlach op je gezicht doen laten verschijnen.
€ 13.00 per fles
Viento Aliseo uit Castilla y La Mancha Spanje 2017
De kleur is prachtig donker robijnrood. In de geur noteerden wij een breed boeket aan rijpe aroma’s van donker fruit als pruimen, zwarte bessen en bramen. Deze geuren worden aangevuld met een hint van vanille, kruiden en iets van ceder. Dat brengt ons bij de smaak, wat een topper van een rode wijn de Viento Aliseo Cabernet Sauvignon Graciano. Een zeer zachte en soepele wijn die een aangenaam kracht herbergt. Prachtige smaken van zwart fruit zoals bramen en bessen die worden afgewisseld met een wat kruidige tint en licht het vanille van het gebruikte eikenhout. De afdronk is soepel en mild met aan het einde een klein kruidig tintje.
€ 13.00 per fles
Aanbieding: Val Joanis en Viento Alisio samen voor € 25.00
Wit en rode wijn (Tip van Danovino uit Hoogeveen)
Temjanika, witte wijn uit Macedonië
Je hoeft geen verstand van wijn te hebben om de geur van deze wijn te kunnen waarderen. Grote kans dat je na het ruiken ervan niet kunt wachten om te proeven! Dit is nou een wijn die, zoals men zegt, het glas uit stuift. Bij de ervaring weet je direct wat daarmee bedoeld wordt. Temjanika is een unieke, inheemse druifsoort uit Macedonië maakt een heerlijke wijn. Een droge, witte wijn, maar dan een zoals je die nog niet eerder geproefd hebt.
€ 13.00 per fles
Vranec, rode wijn uit Macedonië
De letterlijke vertaling van Vranec is: zwarte hengst is. En dat zegt alles over de smaak. Een krachtige, volle wijn, veel geur en smaak. Als je van een stevige wijn houdt en je wilt eens een keer wat nieuws proberen, dan is dit echt iets voor jou. Een van de meest verkochten wijnen van Tikves, enorm populair in eigen land, maar ook niet onopgemerkt in het buitenland. Dit is een wijn die jou als wijnliefhebber echt nog kan verrassen, zoals alleen een onbekende goede wijn dat nog kan.
Tannines in een wijn veroorzaken dat stroeve en droge gevoel op je tanden. Bij de Vranec gebeurt dat ook, maar niet zodanig dat het overheersend is.
Een heerlijke wijn die je het best bij vleesgerechten kunt drinken.
€ 13.00 per fles
Aanbieding: Temjanika en Vranec samen voor € 25.00
Wit en rode wijnen (tip van Taste of Portugal)
Alpedrinha witte wijn Branco – 2019 uit Portugal
Deze witte Alpedrinha wijn is onlangs wederom onderscheiden met een gouden medaille. De druiven die zijn gebruikt in deze wijn zijn Siria, Fonte Cal en Arinto. Hét kenmerk van deze witte wijn is de smaak van tropisch citrus fruit en licht bloemige tonen, opgevolgd door een klein beetje vanille. Deze lekkere witte wijn ligt vol en fris in de mond. Een van onze favoriete wijnen en dus een aanrader!
€ 12,00 per fles
Alpedrinha rode wijn Tinto – 2017 uit Portugal
Deze robijn-rode wijn is onderscheiden met een zilveren medaille. De druiven die zijn gebruikt in deze wijn zijn Touriga Nacional, Jaen, Tinta Amarela en Tinta Roriz. De Alpedrinha rode wijn wordt eerst gerijpt in Franse eikenvaten en daarna nog doorgerijpt op de fles. Je proeft een aroma van rijp fruit, lichte tonen van vanille en gedroogd fruit, waaronder noten en amandelen. De smaak is fris en houd mooi aan in de mond.
€ 12,00 per fles
Aanbieding: Alpedrinha wit en Alpedrinha rood samen voor € 21,00
Witte en rode wijn (tip van Wijn van Wijnen uit Zuidwolde)
Dissegna Pinot Grigio uit Veneto DOC Italië
Deze biologisch verbouwde Pinot Grigio uit Veneto is loepzuiver levendig en typische elegantie, licht geel gekleurd met een groene glans. De geur van o.a. moerbei en ietsje kruidigheid.
€ 12,00 per fles
Cabernet Franc uit Veneto Italië
Wijnhuis: Tussen Veneto en Friulu ligt Azienda Agricola Dissegna. De druiven die in deze wijn zijn pinot Grigio, Lison, Cabernet Franc. Wijnomschrijving: Elegant, fruitig, zijdezachte textuur, medium-bodied.
€ 12,00 per fles
Aanbieding: Dessegna Pinot Grigio en Cabernet Franc samen voor € 21,00
Nog een zoete witte wijn/dessert wijn tip van Wij van Wijnen
Moscato d’Asti D.O.C.G uit Casorzo, Noord-West Italië
Liefhebber van zoete witte wijn? Dan hoeft u niet verder te zoeken. Ook prima als dessertwijn te gebruiken. Licht mousserend met veel natuurlijke suikers van de muskaatdruif.
€ 12,00 per fles
Lokale wijnen zeker de moeite waard om te proberen!
Van de Reestlandhoeve uit Balkbrug:
Reestlander wit Sonate 2019
Deze wijn is een zonnige, levendige, frisse, droge witte wijn gemaakt van de druivenrassen Johanitter en Solaris. Een uitbundige geur van zomers fruit. In de smaak appel, perzik, abrikoos en een klein bittertje. Een mooie complexiteit aan smaken.
€ 12,95 per fles
Reestlander Wit Rapsody 2018De Reestlander Wit is voor de mensen die h\
De Reestlander Wit is een bijzondere wijn, speciaal voor mensen die houden van een zoetere witte wijn. Gemaakt van de johanniter druif, licht zoete wijn met de smaak van appel, meloen en perzik met een lichte lekkere frisse nasmaak.
€ 12,95 per fles
Van Wijngoed Havelte uit Havelte:
Havelte Wit
Een droge fruitige wijn van Solaris en Souvignier Gris druif. Lekker bij zalm, makreel , asperges en frisse salades.
€ 16.00 per fles
Havelte Rood
Gemaakt van Regent en Cabernet Canton druif. De wijn heeft een jaar lang op Frans eiken gerijpt. Smaak van bramen, kersen, en mooie houttonen.
€ 18.00 per fles