Het ‘tapas’ menu is te bestellen op vrijdag en zaterdag (dan is het afhalen) en op zondag, maandag en dinsdag bezorgen wij het eten aan huis. Iedere maand maken wij een nieuw menu en zal begin van de maand op de site komen te staan! (onze vakantie zal van 9 t/m 22 augustus zijn). 

Tevens kunt u er ook een lekker fles wijn uit diverse landen bestellen, deze staan onder het menu vermeld!

Thuismenu juli tot en met 8 augustus 2021

Koude voorgerechten

• Eigen gebakken speltbrood met kruidenboter

• Haring met knolselderij salade en limoensaus

• Terrine van groene groente met pepersaus

• Gepocheerde maiskip met gebrande mais en vadouvan saus

• Procureur met een salade van venkel en gemarineerde zilveruitjes

• Gebakken witlof met rode uien compôte en blauwschimmel kaas

Warme gerechten

• Oosterse tomatensoep met taugé en eeuwig moes

• Verse erwten met zalm en witte wijn saus

• Risotto met bloemkool en zachtgegaarde kalfsborst

• Stoofpot op zijn Italiaans met gnocchi

• Als bijgerecht ratatouille

  
  Toetje

• Yoghurt taartje met aardbeien, yoghurtijs en aardbeien sorbetijs

U kunt uw bestelling doorgeven via WhatsApp (06-48472983), email (info@plattelandsrestaurant.nl wij beantwoorden de mail binnen een dag mocht u niets ontvangen hebben, dan kan de mail in de spam zijn beland) of telefonisch

Kosten per persoon: € 30,00

• Bestelling het liefst voor 16.00 uur dezelfde dag geplaatst, uiteraard kunt u altijd eerder bestellen

• Wij komen het menu brengen op zondag, maandag en dinsdag. Mocht u verder dan 15 kilometer van het restaurant wonen dan vragen wij u om de spullen terug te brengen (de andere dag).

• Er worden borden, bestek en servet bijgeleverd, hoeft dit niet dan kunt u het aangeven.

• Het verschuldigde bedrag kunt u via de bank over maken (rekening nemen wij mee wanneer de bestelling wordt gebracht) maar wij sturen ook betaalverzoeken

• Heeft u een allergie, bent u vegetarisch, veganistisch of is er iets anders dan laat het gerust weten! Wij kunnen hierop in spelen. Ook voor kinderen maken wij een menu op maat.

Naast het thuismenu hebben wij ook leuke afhaal gerechten:

Afhaal gerechten

De onderstaande gerechten zijn vrijdag tot en met dinsdag af te halen vanaf 12.00 uur tot en met 22.00 uur.

Maaltijdsalade veganistisch € 12,50

Aardappelsalade, pluksla, kruiden dressing, zoetzuur van rettich en radijs, quinoa salade met komkommer uit het zuur en gepofte veldbonen. Speltbrood met knoflooksaus.

Maaltijdsalade vegetarisch € 12,50

Aardappelsalade, pluksla, kruiden dressing, tomaat met buffelkaas en aceto balsamico, gerookte rode biet met geiten brie en truffelkaas. Speltbrood met kruidenboter.

Maaltijdsalade vis € 12,50

Aardappelsalade, pluksla, kruiden dressing, huisgerookte zalm met komkommer uit het zuur, gerookte forel met remouladesaus, tonijn met rode uit en kappertjes. Speltbrood met kruidenboter.

Maaltijdsalade vlees € 12,50

Aardappelsalade, pluksla, kruiden dressing, nagelhout met gemarineerde zilveruitjes, kruidenham met gemarineerde shiitakes en pastrami van rundvlees met uien compôte. Speltbrood met kruidenboter.

Borrelplank € 8,50 per persoon

Focaccia brood met kruidenboter, carpaccio, ham, nagelhout, droge worst, gemarineerde zilveruitjes, gerookte zalm, komkommer uit het zuur, geiten brie en diverse kaas soorten van Flinkert.

Proeverij van toetjes € 10,00 per persoon

Bestaande uit:

• vanille ijs met chocoladesaus en eigen gemaakte advocaat
• hangop met ananas en frambozensorbetijs
• citroen merengue taart met roodfruit compôte
• witte chocolade cheesecake met passievruchten sorbetijs
• bokkenpootjes taart met stracciatella ijs

In het kader van het milieu; serveren wij alles op borden en planken die later terug gebracht dienen te worden of u neemt eigen servies mee!

Tip! Bestel er een lekker flesje wijn/bier bij maar alcoholvrije sappen hebben wij ook!

U kunt uw bestelling doorgeven via WhatsApp (06-48472983), email (info@plattelandsrestaurant.nl wij beantwoorden de mail binnen een dag mocht u niets ontvangen hebben, dan kan de mail in de spam zijn beland) of telefonisch 0528-391426 of 06-48472983

met vriendelijke plattelandsgroet, Ronnie en Lianne Linde

Leuke wijn of bier tips voor bij het thuismenu
deze zijn mee te bestellen

Witte en rode wijn (Tips van Brander Wines uit de Wijk)

Casa Rojo la Gabacha sauvingnon Blanc 2020 uit Spanje

Een frisse witte wijn uit de DO Rueda van 100% Sauvignon Blanc met 13% alcohol. De kleur is strogeel, helder en transparant. In de neus een explosie van aromas. hoge intensiteit, met tropische aromas van mango en ananas vergezeld van citrus noten. De smaak ik breed, fris en intens met een mooie balans tussen zuren en restsuikers.

€ 12,00 per fles

Musso de Casa Rojo caberney sauvignon 2019 uit Spanje

Biologische Spaanse rode wijn gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. De wijn heeft een mooie heldere kersenrode kleur. We ruiken heerlijke aroma’s van framboos en bosbes met subtiele balsamico aroma’s. De smaak is een explosie van vers fruit, zoet, rond, met een zachte vriendelijke tannines.

€ 12,00 per fles

Aanbieding: Casa Rojo la Gabacha en Musso de Casa Roja samen voor € 21 euro

Witte en rode wijn (Tip van Wijnkoperij Bulthuis uit Zuidwolde)

Château Darzc, uit de Bordeaux Frankrijk 2018
De witte Darzac Blanc is een blend van vier druivensoorten (Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon en Muscadelle) die te samen zorgen voor een frisse wijn met bijzondere fruit indrukken en een aangenaam lange afdronk. In de geur aroma’s van perzik, peer en exotische fruit. De smaak is vol, rond, zacht en verleidelijk met een mooie balans tussen zuren, kracht en fruit.

€ 12.00 per fles

Astruc dA Réserve Pinot Noir uit de Languedoc Frankrijk 2020

Mooie 100% Pinot Noir met in de geur aroma’s van vers geplukt rood fruit zoals aardbeien en kersen, maar ook typische houtgerijpte pinot noir tonen zoals zoete specerijen en lichte vanille. De smaak is elegant, mooi in balans met verleidelijke tonen van rood fruit (aardbeien, kersen, frambozen) en karamel. In de afdronk aangenaam lichte tannines en een subtiele aardse toets.

€ 12.00 per fles

Aanbieding: Château Darzc en Astruc dA Réserva Pinot Noir samen voor € 21.00

Wit en rode wijn (Tip van Danovino uit Hoogeveen)

Temjanika, witte wijn uit Macedonië
Je hoeft geen verstand van wijn te hebben om de geur van deze wijn te kunnen waarderen. Grote kans dat je na het ruiken ervan niet kunt wachten om te proeven! Dit is nou een wijn die, zoals men zegt, het glas uit stuift. Bij de ervaring weet je direct wat daarmee bedoeld wordt. Temjanika is een unieke, inheemse druifsoort uit Macedonië maakt een heerlijke wijn. Een droge, witte wijn, maar dan een zoals je die nog niet eerder geproefd hebt.

€ 12.00 per fles

Plavec, rode wijn uit Macedonië
Plavec Mali is de volledige naam van de druif, wat blauwe kleine betekent. Klein, maar pittig! Deze wijn is de eerste 100% Plavec wijn van Macedonië. Waar hij normaal wordt gemengd met andere druifsoorten is dit dus een primeur. Als je eens in Kroatië op vakantie bent geweest dan kan het zijn dat je hem al eens tegen gekomen bent in een wijn. Plavec geeft een rijke smaak, veel tannines en alcohol. De Plavec Special Selection is een heel toegankelijke variant met zachte tannines en veel kruidigheid. Uitstekend te combineren bij gegrilde vlees- en visgerechten.

€ 12.00 per fles

Aanbieding: Temjanika en Plavec samen voor € 21.00

Wit en rode wijnen (tip van Taste of Portugal)

Alpedrinha witte wijn Branco – 2019 uit Portugal

Deze witte Alpedrinha wijn is onlangs wederom onderscheiden met een gouden medaille. De druiven die zijn gebruikt in deze wijn zijn Siria, Fonte Cal en Arinto. Hét kenmerk van deze witte wijn is de smaak van tropisch citrus fruit en licht bloemige tonen, opgevolgd door een klein beetje vanille. Deze lekkere witte wijn ligt vol en fris in de mond. Een van onze favoriete wijnen en dus een aanrader!

€ 12,00 per fles

Alpedrinha rode wijn Tinto – 2017 uit Portugal

Deze robijn-rode wijn is onderscheiden met een zilveren medaille. De druiven die zijn gebruikt in deze wijn zijn Touriga Nacional, Jaen, Tinta Amarela en Tinta Roriz. De Alpedrinha rode wijn wordt eerst gerijpt in Franse eikenvaten en daarna nog doorgerijpt op de fles. Je proeft een aroma van rijp fruit, lichte tonen van vanille en gedroogd fruit, waaronder noten en amandelen. De smaak is fris en houd mooi aan in de mond.

€ 12,00 per fles

Aanbieding: Alpedrinha wit en Alpedrinha rood samen voor € 21,00

Nog een witte en rode wijn tip van Taste of Portugal

Cova da Beira witte wijn Branco – 2019 uit Portugal

De belangrijkste druivensoorten voor deze witte Cova da Beira wijn uit 2019 zijn de Síria, Fernao Pires en Arinto. Een witte wijn met lichtgroene tinten met citrus en tropische tonen. In de mond domineert de frisheid welke zich vertaald in een zeer aangename wijnbeleving. Bovendien is deze Cova da Beira witte wijn in 2020 onderscheiden met een gouden medaille tijdens de ‘Wine Master Challenge’.

€ 12,00 per fles

Cova da Beira rode wijn Tinto – 2018 uit Portugal

Druivensoorten als de Tinta Roriz, Touriga Nacional, Rufete en Tinta Amarela zijn de belangrijkste soorten van deze blend Cova da Beira rode wijn. Dit is een rode wijn met een robijnrode kleur en rijpe pruimenamora’s met balsem en kruidige tonen. Welke afkomstig zijn van Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Versheid is constant in de mond, met structuur en gepolijste tannines. Deze Cova da Beira rode wijn is in 2020 onderscheiden met een zilveren medaille!

€ 12,00 per fles

Aanbieding: Cova da Beira wit en Cova de Beira rood samen voor € 21,00

Witte en rode wijn (tip van Wijn van Wijnen uit Zuidwolde)

Dissegna Pinot Grigio uit Veneto DOC Italië

Deze biologisch verbouwde Pinot Grigio uit Veneto is loepzuiver levendig en typische elegantie, licht geel gekleurd met een groene glans. De geur van o.a. moerbei en ietsje kruidigheid.

€ 12,00 per fles

Cabernet Franc uit Veneto Italië

Wijnhuis: Tussen Veneto en Friulu ligt Azienda Agricola Dissegna. De druiven die in deze wijn zijn pinot Grigio, Lison, Cabernet Franc. Wijnomschrijving: Elegant, fruitig, zijdezachte textuur, medium-bodied.

€ 12,00 per fles

Aanbieding: Dessegna Pinot Grigio en Cabernet Franc samen voor € 21,00

Nog een zoete witte wijn/dessert wijn tip van Wij van Wijnen

Moscato d’Asti D.O.C.G uit Casorzo, Noord-West Italië

Liefhebber van zoete witte wijn? Dan hoeft u niet verder te zoeken. Ook prima als dessertwijn te gebruiken. Licht mousserend met veel natuurlijke suikers van de muskaatdruif.

€ 12,00 per fles

Lokale wijnen zeker de moeite waard om te proberen!

Van de Reestlandhoeve uit Balkbrug:

Reestlander wit Sonate 2019

Deze wijn is een zonnige, levendige, frisse, droge witte wijn gemaakt van de druivenrassen Johanitter en Solaris. Een uitbundige geur van zomers fruit. In de smaak appel, perzik, abrikoos en een klein bittertje. Een mooie complexiteit aan smaken.

€ 12,95 per fles

Reestlander Wit Rapsody 2018De Reestlander Wit is voor de mensen die h\

De Reestlander Wit is een bijzondere wijn, speciaal voor mensen die houden van een zoetere witte wijn. Gemaakt van de johanniter druif, licht zoete wijn met de smaak van appel, meloen en perzik met een lichte lekkere frisse nasmaak.

€ 12,95 per fles

Van Wijngoed Havelte uit Havelte:

Havelte Wit

Een droge fruitige wijn van Johanitter en Solaris druif. Lekker bij zalm, makreel , asperges en frisse salades.

€ 12,95 per fles

Havelte Rood
Gemaakt van Regent en Cabernet Canton druif. De wijn heeft een jaar lang op Frans eiken gerijpt. Smaak van bramen, kersen, en mooie houttonen.

€ 16.00 per fles

Van Wijnhoeve Runa uit Ruinen:

Souvignier Gris Sprankel
Gemaakt volgens de methode champenoise, mooie droge, frisse mousseerde wijn.

€ 18.00 per fles

Liever een speciaalbiertje?

La Trappe Blond (6,5%)

Dit sprankelende goudblonde, ongefilterd, bovengistend bier heeft een aromatische, fruitige en frisse geur. De smaak is licht moutig en licht zoet. Het heeft een zachte bitterheid met een vriendelijke afdronk. Een uitgebalanceerde mix van complexiteit en eenvoud. La Trappe Blond gist licht na op de fles.

€ 3,25 per fles

La Trappe Dubbel (7%)

La Trappe Dubbel heeft een diepe, bruine kleur en een mooi, beige schuim. Door het gebruik van karamelmout ontstaat een zacht aromatisch, karamelachtig karakter. De smaak is volmoutig en een tikkeltje zoet. La Trappe Dubbel gist na op de fles en is zacht om te drinken, maar toch met ‘body’ en een volle smaak. Ongefilterd, bovengistend Trappistenbier.

€ 3,25 per fles

La Trappe Tripel (8%)

De geur van La Trappe Tripel is licht moutig en esterig. Ondanks de volle, rijke smaak heeft dit eigenzinnige bier een licht droge afdronk met fijne bitterheid. Een ongefilterd, bovengistend Trappistenbier.

€ 3,75 per fles

La Trappe Quadrupel (10%)

Quadrupel is het zwaarste bier van La Trappe met een prachtige amberkleur. De warme, intense smaak is vol en goed gebalanceerd. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Quadrupel gist na op de fles en heeft aroma’s van onder andere banaan, amandel en vanille. Ongefilterd, bovengistend Trappistenbier.

€ 3,75 per fles

Aanbieding: Alle vier bier soorten samen voor € 12,00

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.