Welkom bij het Plattelands restaurant

Eerlijk eten en puur genieten van het platteland!

Welkom bij het Plattelands restaurant

null

Klein en gezellig restaurant

Door de kleine en intieme sfeer krijgt u direct het gevoel alsof u op bezoek bent bij vrienden op de boerderij.
null

(H)eerlijk eten

In onze gerechten maken we gebruik van pure ingrediënten en proberen we zoveel mogelijk de smaak hiervan te behouden.
null

Lokale producten

In het restaurant maken we gebruik van lokale producten. Een aantal van deze leveranciers staan ook vermeld bij de gerechten op de menukaart.

Menukaart

Kaasplankje, diverse kaassoorten met raathoning € 4.50 | € 9.00

Raathoning van Chris van de Veer, Kaas oa van Flinkert kaas en Breider kaas

Hangop van boeren yoghurt met geweckte ananas € 3,50 | € 7.00
Witte chocolade cheese cake met walnoten karamel ijs € 3,50 | € 7.00
Amandeltaart met kweepeer en sinaasappel sorbetijs € 3,50 | € 7.00
Rood fruit met eiwitschuim en frambozensorbetijs € 3,50 | € 7.00
Vanilleijs met eigengemaakte advocaat en chocoladesaus € 3,50 | € 7.00
Salade met huisgerookte zalm, komkommer uit het zuur en een saus van daslook € 11.00 | € 22,00

Zalm door ons zelf gerookt en daslook uit eigen tuin

Quinoa met gepofte paprika, Pecorino kaas en basilicum mayonaise (vegetarisch) € 9,50 | € 19,00

Zelf geïmporteerde Pecorino (schapen) kaas uit Italië uit de Abruzzo

Pastrami van rundvlees met veldsla en zongedroogde tomaten € 9,75 | € 19.50

Pastrami gemaakt van eigen rundvlees

Paté van Wolvarken met een saus van mispels € 10.25 | € 20,50

Wolvarken van eigen boerderij en mispels afkomstig uit Hoogeveen en Zuidwolde

Huisgerookte zalm € 3,75

per 100 gram

Nagelhout (rundvlees) € 3,75

Gezouten en boven beukenhout gerookt, per 100 gram

Gerookte ham € 3.00

Gerookt boven beukenhout, per 100 gram

Gemarineerde zilveruitjes € 2,75

per 100 gram

Komkommer zoetzuur € 2,75

per 100 gram

Eigen gemaakte nougat € 4.10

per 100 gram

Licht gebonden soep van pastinaak met postelein (veganistisch) € 4,75

Pastinaak en postelein afkomstig van de Naoberhoeve uit Echten

Heldere runderbouillon met groente en rundergehaktballetjes € 4,75

Bouillon getrokken van onze eigen runderschenkels, groente van De Naoberhoeve

Vis van de week € 10.25 | € 20,50
Stoofpotje van aardperen, prei en raapstelen (veganistisch) € 9,50 | € 19,00

Aardperen afkomstig van kraampje Streutker in Alteveer en prei van de buren

Tamme eendenborst en een saus van ingekookt druivensap € 12.75 | € 25,50

Tamme eendenborst afkomstig van de poelier Vos-Dragt in Zuidwolde en druiven uit de buurt.

Ree uit het Reestdal met dragonsaus € 12.50 | € 25.00

Ree geschoten door één van onze jagers

Onze gasten aan het woord

Vandaag voor de eerste keer maar zeker niet voor niet voor de laatste keer hier gegeten. De gerechten waren prachtige kunstwerken die overheerlijk van smaak(...)

Avatar
Gea
01/04/2019

Wij hebben met familie en vrienden al verschillende keren bij jullie gegeten. Elke keer zijn wij weer aangenaam verrast door de hartelijkheid,(...)

Avatar
Henk en Ria
11/02/2019

Mijn 70 -ste verjaardag heb ik op een bijzondere plaats gevierd, er waren 22 gasten. De catering werd verzorgd door Ronnie & Lianne .Nu na 3 maanden krijg ik nog(...)

Avatar
Jan Compagner
26/08/2018

Gisteren heeft Ronnie voor onze groep van de opleiding tot Leefstijlcoach in Ommen de catering verzorgd. Het verzoek was om Paleo te koken. Wat is dat goed(...)

Avatar
Birgit
01/06/2018

Hoi ronnie en lianne,

Wat een leuk en knus restaurant hebben jullie! Zeer gastvrij,Gezellig aan gekleed, en ook nog heerlijk gegeten kortom we hebben genoten(...)

Avatar
van Wezep
02/10/2016

Afgelopen week, 16 mei 2016 was Harrie jarig. Hij is de 1e van onze vriendengroep die 60 jaar is geworden. Een tijdje geleden kregen we in de vorm van mooie(...)

Avatar
Aletta en Geert Hoving
22/05/2016