Bijna al onze gerechten kunt u als voorgerecht of hoofdgerecht bestellen.
De voorgerechten serveren wij met brood, kruidenboter en olijfolie.
De hoofdgerechten serveren wij met gebakken aardappelen en groente.
Wilt u al onze gerechten proeven? Dat kan voor € 45.00 per persoon. (avondvullend programma)
Zalm afkomstig van Het zalmhuys van Urk, basilicum uit eigen tuin
Bospeen en wortelpeterselie afkomstig van Kraampje Streutker
Parelhoen afkomstig van Poelier Vos/Dragt uit Zuidwolde
Ree uit het Reestdal en vlierbessen van eigen erf
Uien afkomstig van Kraampje Streutker uit Alteveer
Bouillon getrokken van runderschenkels van eigen eind
Veldbonen afkomstig van Geert Lindenhols en paksoy uit eigen tuin
Gamba’s afkomstig van Veltman vis service uit Harlingen, rozemarijn uit eigen tuin
Kip afkomst van de poelier Vos/Dragt uit Zuidwolde, andijvie van kraampje Streutker en eigen tuin
Ree geschoten door één van onze jagers in het Reestdal.
Rundvlees afkomstig van eigen boerderij
Flinkert boeren kaas, Breider Hoogeveen en geitenkaas van de Wolle Sik uit Linde
Aardbeien afkomstig van oa ‘Van der Vinne’ uit Alterveer, Yoghurt van zuivelboerderij de Waard uit Balkbrug
