Bijna al onze gerechten kunt u als voorgerecht of hoofdgerecht bestellen.
De voorgerechten serveren wij met brood, kruidenboter en olijfolie.
De hoofdgerechten serveren wij met gebakken aardappelen en groente.
Wilt u al onze gerechten proeven? Dat kan voor € 45.00 per persoon. (avondvullend programma)
Sla afkomstig van ‘Moestuin van het land’, aardperen van een buur
Spelt van eigen boerderij, kwarteleitjes van Elisabeth
Wilde gans geschoten door een van onze jagers, mispels uit Hoogeveen
Wolvarken uit de Vinken buurt, rode kool afkomstig van ‘Moestuin van het land’ uit Zuidwolde
Pastinaak afkomstig van kraampje Streutker uit Alteveer
Wildbouillon getrokken van diverse wildsoorten die zijn geschoten door onze jagers
Spaghetti pompoen van kraampje Streutker, knoflook van ‘kookacht groep’ uit Koekange
Tamme eendenborst afkomstig van de poelier Vos-Dragt uit Zuidwolde en druiven uit de buurt.
Kalkoen afkomst van de poelier Vos/dragt uit Zuidwolde, spitskool van ´Kraampje Streutker’ uit Alteveer
Wild zwijn geschoten door één van onze jagers in Duitsland, winterbier van bierbrouwerij ‘De jonge Beer’ uit Hoogeveen.
Rundvlees afkomstig van eigen boerderij
Raathoning van Chris van de Veer, Kaas oa van Flinkert kaas en Breider kaas
