Bijna al onze gerechten kunt u als voorgerecht of hoofdgerecht bestellen.

De voorgerechten serveren wij met brood, kruidenboter en olijfolie.
De hoofdgerechten serveren wij met gebakken aardappelen en groente.

Wilt u al onze gerechten proeven? Dat kan voor € 55,55 per persoon. (avondvullend programma)

Warme gerechten
Courgette soep met pijnboompitten(vegan) € 7.00

Courgette uit eigen tuin

Runder bouillon met groente en stukjes rundvlees € 7.00

Bouillon getrokken van runderschenkels van eigen rund

Vis van de week € 14.00 | € 28.00
Pattison met rodebiet, kruiden en geitenkaas uit Lindes(vega) € 12,50 | € 25.00

Pattison en rode biet van kraampje Streutker uit Alterveer, geitenkaas van de Wolle Sil uit Linde

Varkensfilet met pulled pork en mosterd barbecue saus € 14.00| € 28.00

Scharrel varken van de familie Withaar uit Lemele

Coq au vin met stamppot andijvie € 13,00| € 26,00

Kip van poelier Vos Dragt uit Zuidwolde, andijvie ui Veeningen

Runder ribeye met rozemarijn saus € 15.00| € 30,00

Ribeye van eigen rund

 

Proeverij van rundvlees; stooflapje, rosbief en een eigen gemaakt kroketje € 13.50 | € 27.00

Rundvlees afkomstig van eigen boerderij

Koude Gerechten
Tonijn op een salade van bonen, tomaat en rode ui € 12.50 | € 25,00

Vis van de afslag op Urk, bonen uit Veeningen, tomaat van kraampje Streutker uit Alterveer

Gegrilde pompoen met knoflookolie, rucola en pompoenpitten(Vegan) € 11.00| € 22,00

Pompoen uit eigen tuin, rucola uit Veeningen

Salade met bulger, duivenborst en vijg € 12,50 | € 25.00

Duif geschoten in het Reestdal (Overijssel zijde), vijg uit eigen tuin.

Terrine van rundvlees met gekaramelliseerde uitjes € 13.00 | € 26.00

Rundvlees van eigen rund, ui van de familie Scholten uit Zuidwolde

Desserts
Kaasplankje met diverse kaassoorten van: € 7.00 | € 14.00

Flinkert boeren kaas, Breider Hoogeveen en geitenkaas van de Wolle Sik uit Linde

Twee kleuren chocoladetaart met stracciatella ijs € 5.00 | € 10.00

Zuivel afkomstig van Zuivelhoeve de Waard uit Balkbrug

Op de kop gebakken appeltaart met kaneel ijs € 5.00 | € 10.00

Appel uit eigen tuin

Crème brûllée, vanille créme met gebrande suiker € 5.00 | € 10.00

Zuivel afkomstig van Zuivelhoeve de Waard uit Balkbrug

Rood fruit met eiwitschuim en frambozensorbetijs € 5.00/ € 10.00
Vanilleijs met eigengemaakte advocaat en chocoladesaus € 5.00 | € 10.00
Proeverij van alle desserts (behalve kaasplankje en koffie) € 12.50