Wij werken met lokale producten
De asperges zijn afkomstig van Kwekerij Weiland uit Zuidwolde.
Honing komt van buurman Chris van Imkerij de Zwermkorf.
Camelina olie en zaad van Kairos Regeneratief Akkerland uit Zuidwolde
Paddenstoelen afkomstig van Agarica in Hoogeveen.
De forellen afkomstig van forellenvisvijvers De Woldstek in Ruinerwold.
Diverse kaassoorten voor op het kaasplankje afkomstig van Breider kaas uit Hoogeveen.
Diverse kazen van de Boerenstreek uit Zuidwolde.
Groente komen oa van Kraampje Streutker uit Alteveer en uit onze eigen groente tuin.
Producten van de Boerenstreek uit Zuidwolde
Geitenkaas van de Wollesik uit Linde
Diverse producten van Geerts Best uit Zuidwolde
Bierbrouwerij De Jonge Beer een kleine bierbrouwerij uit Hoogeveen is onderdeel van onze speciaal bieren
Bierbrouwerij Avereest een kleine bierbrouwerij uit Dedemsvaart is onderdeel van onze speciaal bieren
Mitra Zuidwolde (DR)onze leverancier van de alcoholvrij/arm bier en whisky
Wij van Wijnen uit Zuidwolde levert een mooie selectie Italiaanse wijnen aan ons.
Reestlandhoeve leveren onze Nederlandse wijnen.
Olijfolie van Toljive uit Hoogeveen. Olijven worden met de hand geplukt op eigen olijfgaarden in Kroatië (eiland Brač)
Overige Leveranciers
Richard van Meubel Uniek (de maker van onze meubels)
Diverse buren en andere mensen die leuke ingrediënten /producten voor onze kaart hebben.
Momenteel zijn de schilderijen afkomstig van Anneke van Venrooy en Rita Vondeling.
Onze Website gemaakt door Sander van der Veer van GAAF internet marketing.