Welkom bij het Plattelands restaurant

Eerlijk eten en puur genieten van het platteland!

Welkom bij het Plattelands restaurant

null

Klein en gezellig restaurant

Door de kleine en intieme sfeer krijgt u direct het gevoel alsof u op bezoek bent bij vrienden op de boerderij.
null

(H)eerlijk eten

In onze gerechten maken we gebruik van pure ingrediënten en proberen we zoveel mogelijk de smaak hiervan te behouden.
null

Lokale producten

In het restaurant maken we gebruik van lokale producten. Een aantal van deze leveranciers staan ook vermeld bij de gerechten op de menukaart.

Menukaart

Kaasplankje, diverse kaassoorten met raathoning € 4.00 | € 8.00

Raathoning van Chris van de Veer, Kaas oa van Flinkert kaas en Breider kaas

Romige pannacotta met Hollandse frambozen € 3,25 | € 6,50

Gemaakt met zuivel van zuivelboerderij de Waard uit Balkbrug

Gebakken kwarktaart met bramenjam en bramensorbetijs € 3,25 | € 6,50
Twee kleuren chocoladetaart met chocoladeijs € 3,25 | € 6,50
Rood fruit met eiwitschuim en frambozensorbetijs € 3,25 | € 6,50
Vanilleijs met eigengemaakte advocaat en chocoladesaus € 3,25 | € 6,50

Advocaat gemaakt van de eieren van deze boerderij

Gerookte zalm met aardappelsalade en een dressing van zevenblad € 9,50 | € 19,00

Aardappelsalade gemaakt van “Linda’s darling” van Piet Hazenberg uit Dedemsvaart

Couscous met zongedroogde tomaten en groene groente (vegetarisch) € 9,00 | € 18,00

Groene groente van de Naoberhoeve

Paté van scharrelvarken met een stroop van appels hier uit de buurt € 9,50 | € 19.00

Scharrelvarken afkomstig van Gerrit Schuurhuis uit Rabbinge, appels uit de buurt

Rundercarpaccio met pijnboompitten en overjarige kaas € 9,75 | € 19,50

Rundvlees afkomstig van eigen rund, overjarige kaas van de famillie Flinkert

Huisgerookte zalm € 3,50

per 100 gram

Nagelhout (rundvlees) € 3,50

per 100 gram

Gerookte ham € 2,75

Gerookt boven vers hooi, per 100 gram

Gemarineerde zilveruitjes € 2,50

per 100 gram

Komkommer zoetzuur € 2,50

per 100 gram

Eigen gemaakte nougat € 3,95

per 100 gram

Zwolse mosterdsoep met nagelhout en bos-ui (vegetarisch mogelijk) € 4,50

Nagelhout is gezouten, gerookt en daarna gedroogd rundvlees door ons zelf gemaakt

Tomatenbouillon met verse basilicum en gamba’s (vegetarisch mogelijk) € 4,50

Bouillon gemaakt van tomaten uit de kas van de Naoberhoeve

Vis van de week € 9,25 | € 18,50
Aardappeltaartje met ratatouille en gegrilde courgette (veg.) € 9,00 | € 18,00

Groente afkomstige van de Naoberhoeve

Rollade van parelhoen met gemarineerde shiitakes € 10.00 | € 20,00

Parelhoen afkomstig van Poelier Vos-Dragt uit Zuidwolde en shiitakes van Agarica in Hoogeveen

Gebraden hertenbout met saus van ingekookte druivensap € 11,00 | € 22,00

Hert geschoten in Duitsland door één van onze jagers, druiven uit de buurt

Onze gasten aan het woord

Hoi ronnie en lianne,

Wat een leuk en knus restaurant hebben jullie! Zeer gastvrij,Gezellig aan gekleed, en ook nog heerlijk gegeten kortom we hebben genoten en we komen zeer zeker(...)

Avatar
02/10/2016

Afgelopen week, 16 mei 2016 was Harrie jarig. Hij is de 1e van onze vriendengroep die 60 jaar is geworden. Een tijdje geleden kregen we in de vorm van mooie glazen pot met uitjes een bijzondere(...)

Avatar
22/05/2016

Afgelopen vrijdagavond heb ik, als verjaardagskado, een heerlijke avond genoten van al jullie met toewijding bereidde gerechten!
Ook wij hebben gekozen voor de proeverij van de hele kaart en(...)

Avatar
19/04/2016

Wat hebben we zaterdag 2 april een geweldige avond in jullie restaurant meegemaakt! Nooit gedacht dat avondvullend "tafelen" een zo boeiende bezigheid zou kunnen zijn, maar Ronnie, Lianne en(...)

Avatar
06/04/2016

Wij van 't Kroep'n zat, gegeten van 19:00 tot 1:00u. Nooit voor mogelijk gehouden zolang aan tafel te kunnen zitten. Geen moment het idee gehad wat duurt het lang. Gezelligheid kent geen tijd(...)

Default Avatar100
22/02/2016

Gisteravond met 14 personen uitstekend gegeten bij "Op de Deel".Wij hebben grote waardering voor kok Ronnie en gastvrouw Lianne hoe zij een avondvullend programma runnen.De gastvrijheid en de(...)

Default Avatar100
14/02/2016